LÍDER DE TURNO I SHOPPING CITY CENTER OUTLET - Subgerente de Restaurante, Encarregado de Plantão
- Liderar a operação do restaurante (abertura, atendimento e fechamento)
- Garantir padrões de qualidade, atendimento e segurança alimentar
- Acompanhar e direcionar a equipe durante o turno
- Realizar gestão de caixa (abertura, conferência e fechamento)
- Monitorar tempo de preparo, montagem de pedidos e satisfação do cliente
- Atuar na resolução de problemas operacionais em tempo real
- Aplicar e garantir cumprimento de checklists e normas (BPF / Vigilância Sanitária)
- Controlar desperdícios, insumos e apoio na gestão de estoque
- Realizar leitura de ocorrências e passagem de plantão
- Apoiar na gestão de pessoas (escala, orientação, feedback e treinamento)
- Apoiar processos de recrutamento e integração de novos colaboradores
- Garantir organização, limpeza e funcionamento da loja
Requisitos
Estudos
Competências
Benefícios
Sobre GIRAFFAS
Comer no Giraffas é muito mais do que matar a fome.
Comer no Giraffas é comer bem.
É prato cheio, é comida boa, é comida de verdade.
Nascemos da paixão do nosso fundador e acreditamos que é possível espalhar amor por meio da comida.
Somos uma grande família que trabalha para muitas outras famílias.
As mães, os pais, os filhos, as avós, os amigos, os colegas do trabalho: é neles que a gente pensa sempre.
O ingrediente escolhido com cuidado.
A comida feita todo dia, sempre com muito carinho.
A busca incansável pela inovação e qualidade.
A atenção com cada detalhe.
Isso é o Giraffas.
Mas nessa receita tem um tempero especial: um jeito único de fazer.
Um jeito apaixonado, dedicado, autêntico.
Porque ser Giraffas é ser criativo, bem humorado e, acima de tudo, otimista.
E saber se adaptar às mudanças e aprender com elas.
É, principalmente, saber onde se quer chegar.
Tudo isso é o que faz do Giraffas um lugar singular.
Um lugar democrático onde todo mundo pode se divertir, compartilhar e, é claro, comer muito bem.
E você, topa fazer parte dessa receita?